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开口镀锌桶不要装酸性液体
发布于:【2015-3-19 17:04:57】 | 浏览量:【】

  开口镀锌桶最好不要装酸性的液体,用开口镀锌桶装酸性饮料,会引起锌中毒。锌是一种白色柔软而有光泽的金属,它易溶于酸性溶液。如在开口镀锌桶或其他镀锌器皿内配制或贮存酸性食品,锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中,人如果一次大量食用含毒有机酸盐的食品,有中毒的危险。因此,使用包括镀锌桶在内的镀锌容器时,切勿用它来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等食品。

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