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硒麦芽:人体缺硒会导致哪些常见疾病?

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硒麦芽:人体缺硒会导致哪些常见疾病?

发布日期:2018-10-29 作者: 点击:

一位科学家说过这样一段话:“由于以往我们缺少对硒的认识,多少人用生命付出了沉重的代价。”“ 对于人类来说,在过去的时间里,大的悲哀不是缺硒本身,而是我们没有意识到硒对人类健康的重要。

过去的故事:秦始皇寻找的长生不老药——硒


长寿园里的一块石碑上刻着这样一个故事:传说秦始皇在统一中国之后,叫徐福寻找长生不老药。徐福带着童男、童女到海里去找,几次都没找到,花了很多钱。后一次找到了,但风浪把船吹翻了,众人掉到大海里,这个传说中的长生不老药就是硒。据相关记载,徐福翻船的区域就在如皋附近的海域。


而今日的如皋也成为世界著名的长寿之乡,难道这里真的有秦始皇寻找的长生不老药吗?中科院南京土壤研究所专家通过3年探索,初步揭开了长寿之乡如皋寿星多的秘密:与当地的微量元素硒含量息息相关。专家对硒分布的地理位置进行分析后发现,很多硒是水溶性的,会随水流动。如皋有条海沟,因此硒的沉积量比较大,这里的人比较长寿。据专家介绍,硒有抗衰老、防癌变的作用;硒能维持细胞膜稳定性,并参与酶的代谢,提高免疫功能。


专家们认为,硒是人体内无法合成的微量元素,只能通过食物摄取,如皋居民长期食用富含硒元素的农作物,当然就起到了延年益寿的作用。这就是如皋地区百岁老人多的一个关键的原因。

“硒是人体重要的微量元素”。当巴博亚罗拉的博士----一位世界著名营养学家、全球生物化学学会主席,一次说出这句话的时候,他的声音是孤独的。然而真理的声音不会永远孤独,如今,这一声音得到了全世界愈来愈多科学家的响应。首先打破这一寂寞的是美国科学家Clark教授。他用他那极具说服力的试验向世人印证了这句话。


一个被称做“硒防癌里程碑”的研究。美国亚利桑那大学“亚利桑那癌症中心”Clark教授对1312例癌症患者进行了长达8年大规模对照试验,结果表明,每日补充200微克硒,癌症的死亡率下降了50%,其中硒对前列腺癌、肺癌和直肠癌防治十分明显。而对未患癌症的人,总发病率下降了37%。此项开拓性的研究被称为“硒防癌里程碑”研究,强烈地刺激国际社会关注硒的研究和应用。


美国著名医学专栏作家Passwater用这样一段话概括了Clark教授的实验结果:这是一项符合严格科学标准的人类临床试验,而不是在实验室里进行的动物试验或是流行病学研究。


“没有什么比看到这样的研究结果更让我感到兴奋。


硒能进一步减少自由基损害,提高免疫力,从而达到机体的健康水平。”

那么人体缺硒会导致哪些常见疾病?

 1【肿瘤与癌症】

流行调查研究,不同地区环境中硒水平和人体血清硒水平与肿瘤的发病率或死亡率呈负相关,提示低硒是导致肿瘤的因素之一。

普通人缼硒,身体患肿瘤的机率大大增加,体内缼硒的肿瘤患者多有远处转移、多发性肿瘤、肿瘤分化不良、恶性程度高及生存期短的可能;在与肿瘤对抗中,硒具有举足轻重的作用。

近几十年,经科学家系统、深入的研究、开发人们已经能够应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延长癌症病人的生命,由于硒在防治肿瘤方面所显示出的强大作用,被冠以“抗癌之王”的称号。

2【肝脏疾病】

硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子。在人体中,肝脏是含硒量多的器官之一,多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象,缼硒越严重病情愈重。


国内外多项研究均表明,乙肝久治不愈与缼硒有很大的关系,肝病患者补硒有很好的效果。


3【心脑血管病】

流行病学调查证实,缺硒与动脉粥样硬化、冠心病和高血压等关系密切。美国缺硒地区,死于心脑血管病的人,比富硒地区高3倍,富硒地区心脑血管病发生率比美国平均水平低67%。


我国的临床医学研究还证实了,急性心肌梗塞病人的血硒浓度明显低于健康人。人体缺硒是患心脑血管病的重要因素之一。

硒具有强烈的抗氧化作用,能防止因脂质过氧化物堆积而引起心肌细胞损害,对心肌有保护作用,并能促进损伤心肌的修复和再生。缺硒与心、脑血管疾病发病率及死亡率密切相关。

4【克山病】

也称地方性心肌病。表现为面色苍白、手足冰冷、头晕、气短、恶心、呕吐,类似缺氧时症状,有时甚至迅速发生心力衰竭、吐黄水而猝死。克山病分为慢性和急性,急性发作时死亡率很高,学龄前儿童和生育期妇女易患此病。

因为克山病是地方病,而决定克山病的地方性因素是硒的缺乏,补充硒后可预防克山病的发生。

5【糖尿病】

近的医学研究表明,糖尿病患者体内普遍缺硒,其血液中的硒含量明显低于健康人。

补充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各种症状,并可以减少糖尿病病人各种发症的产生机率。糖尿病患者补硒有利于控制病情,防止病情的加深、加重。

6【大骨节病】

大骨节病是一种地方性、多发性、变形性骨关节疾病,主要病变为骨铺端软骨细胞变形坏死,肌肉萎缩,发育障碍,以青少年发病为多。

因管状骨生长骺板局灶性坏死引起对称性关节增大,四肢关节对称性疼痛,变形,变粗,屈伸受限,身材矮小,劳动力丧失,往往与克山病在同一地区流行。

补硒可以缓解症状,对病人病理改变有促进修复、防治恶化的较好效果,因此,缼硒也被认为是发生大骨节病的重要原因。

 7【眼睛疾病】

长期处于缺硒状态,会影响细胞膜的完善,导致视力下降和许多眼病,如白内障、视网膜病、夜盲病等。硒缺乏会引起维生素A代谢紊乱与缺乏,而维生素A是维护眼睛健康所不可缺少的物质。

 8【胃肠道疾病】

缺硒会导致免疫功能下降,引发胃肠道疾病,如胃黏膜屏障不稳定、胃黏膜缺血性损伤、氧自由基增多等,导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。

9【甲状腺疾病】

硒可调节甲状腺激素的代谢平衡。缺硒对甲状腺激素代谢的影响是多方面的,多导致甲状腺激素合成障碍,造成甲状腺功能紊乱,引起甲状腺疾病。

10【男性不育症】

人类精子细胞含有大量的不饱和脂肪酸,易受精液中存在的氧自由基攻击,诱发脂质过氧化,从而损伤精子膜,使精子活力下降,甚至功能丧失,造成不育。缺硒会使精子产生畸形,造成精子的活动能力差,精子中段及尾部有断裂,从而减少受精的能力。

硒具有强大的抗氧化作用,可清除过剩的自由基,抑制脂质过氧化作用。

11【前列腺疾病】

低地区的前列腺疾病发病率远远高于高硒地区,在前列腺病理演变过程中,元素镉起了重要作用,随着年龄的增长和环境的影响以及低硒导致了内分泌等的失调,使前列腺聚集镉而引发前列腺增生甚至肿瘤。

而硒有抑制镉对人体前列腺上皮的促生长作用,从而减轻病情。

12【病毒感染】

人体缺硒会导致人体机能下降,新近的统计数据表明,当人体缺硒时,感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大。

人体在缺硒的情况下,普通病毒的致病性会增强。例如柯萨奇病毒可使感冒患者出现没有麻痹的、类似脊髓灰质炎的症状,如发热和皮疹。


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