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花花牛食品安全让生活更美好!

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花花牛食品安全让生活更美好!

发布日期:2018-09-10 作者: 点击:

2018年7月24日,由河南省人民政府食品平安委员会办公室、河南省粮食局、郑州市人民政府共同主办的“2018年河南省暨省会郑州食品平安宣传周活动启动典礼”在郑州国际会展中心举行。


省人大、省政府、省政协有关指导;省政府食安办主任,省文明办、省网信办,省文明厅、省旅游局,河南保监局、郑州铁路局、省政府民航办、郑州海关,省科协、省妇联等部门指导,省政府食品平安委员会成员单位主管指导及相关处室担任同志;郑州市政府、巩义市政府指导及有关部门任务人员,参与外场展现的监管部门、食品企业和旧事媒体等合计千余人列席本次活动。


往年食品平安宣传周活动主题为“尚德违法,片面推进食品平安省建立  让人民生活更美妙”,食品平安是人民对美妙生活根本的需求,是国度平安、社会波动、人民幸福的基石。河南花花牛乳业集团股份无限公司作为企业代表受邀列席。


心形静态联系线

奶业是安康中国、健壮民族不可或缺的产业,是食品平安的代表性产业,是农业古代化的标志性产业和一二三产业协调开展的战略性产业。依据国务院办公厅下发的《关于推进奶业复兴保障乳制质量量平安的意见(国办发〔2018〕43号)》要求,花花牛积极呼应政府召唤,优化调整奶源布局,开展规范化规模养殖,增强劣种繁育及推行,促进优质饲草料消费,优化乳制品商品构造,树立古代乳制品流通体系。


1

落实食品平安主体责任,进步质量平安管理程度

花花牛一直坚持“为消费者提供100%平安的优质乳制品”、“质量就是生命”的质量管理理念,贯彻“质量首要、平安为本、继续改良、追求杰出”的质量平安管理方针。狠抓奶站、运输、储存、消费、检测和销售等各环节的质量平安,坚决执行“质量一票否决制”、并严厉执行“查中间、管两头”的做法,不时深化质量平安管理细节,进步产质量量平安程度。


2

树立奶源是“首车间” 的质量平安管理理念


花花牛不时完善“种、养、加”产业链形式和自有自控奶源,从源头保障乳制品平安。推进企业自建牧场、协作牧场、大型牧场园区、规范化养殖小区等奶源基地建立形式,构成企业消费所必需的优质平安的原奶供给链。从奶源基地的原奶消费、原奶运输、到厂检验等环节一致标准要求,从而保障生鲜乳的继续供给才能和全供给链的长效质量平安。


腾讯分分彩生鲜乳更是完成了从挤奶到公司全程封锁保鲜,仔细落实生鲜乳收买记载、生鲜乳检验记载、生鲜乳交接记载、挤奶设备清洗消毒记载、奶畜饲料进货查验等各项制度,确保记载的完好性和可追溯性。同时为保障奶站内生鲜乳收买和运输平安,奶站均装置了牧场监控零碎和GPS跟踪零碎,对奶站挤奶进程、储奶间、运输车辆道路等时时监控。


3

选择优质供给商,严控原辅料的进厂检验,不合格严禁转序

花花牛所选购的原辅资料的供给商均能提供无效的资质证明,原料普通选择国内外和国内外前三的消费厂家的商品。公司的一切原辅资料依据《原材奶检验方案》实行自检和验证检验,每批次原资料要求带有出厂检验报告,检验和验证合格后才干操持入库手续。每年要求供给商提供一次职能部门的检测报告。每年供给部结合消费、质管部、品控部对供给商停止资质、进货质量评价,合格持续列入合格供给商名录,不合格供给商整改甚至淘汰。对影响质量关键的原辅料供方停止现场评审,要求供方树立完善的质量管理体系,停止继续质量改良。


4

消费进程停止全员、全进程、片面质量平安管理


消费工厂的菌种添加器、发酵间、灌装间、二更间、包材暂存间均为干净作业区,为保障干净区的环境要求,公司每天、每周活期对环境消毒、检测、反省、改良,极大限制地防止了二次净化。设备、管道的清洗运用CIP零碎就地清洗,高度自动化,进步了效率,整个消费进程为全自动在线监控控制,无效保障了消费进程质量平安。


工厂品控部检验人员百余人,均具有食品检验工证,做到持证上岗,监视消费进程中质量关键控制点,按要求记载、验证,保障商品配料后的料液及时检验。每一袋花花牛酸奶都要经过9道工序、110个监控点的严苛检验,只要全部合格才干上市。


5

成品的储存、销售

花花牛树立了商品追溯管理体系,健全高温商品冷链管理零碎,完成物流车辆易流平台GPS在线监控,全程高温配送。成品库冷库要求每日记载温度、湿度,库温控制在6℃以下,确保商品的质量。除外地经销商树立的冷库,公司在郑州市、洛阳市也树立5个冷库,公司冷库和经销商冷库均装置温度监控设备,经过易流平台随时监控冷库温度。


不断以来,花花牛严厉要求本身,坚持以食品平安为首要准绳,实在实行“食品平安让生活更美妙”的使命。将来,花花牛也将积极践行复兴中国奶业的企业责任,严厉把控产质量量,向消费者提供更多安康养分的乳制品。新颖在你身边,花花牛,一直如一!


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