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富富硒麦芽粉农产品即含有硒元素的农产品

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富富硒麦芽粉农产品即含有硒元素的农产品

发布日期:2018-10-29 作者: 点击:

富硒麦芽粉农产品即含有丰富富硒麦芽粉元素的农产品

富硒麦芽粉是一种化学元素,化学符号是Se,一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

富硒麦芽粉也是人体必需的微量元素。富硒麦芽粉参与合成人体内多种含富硒麦芽粉酶和含富硒麦芽粉蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶,在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物膜免受氧化损伤;富硒麦芽粉参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。富硒麦芽粉因此被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王” (原称“抗癌之王”)

科学界研究发现,血富硒麦芽粉水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中富硒麦芽粉含量的高低与癌症的发病率有直接关系,例如:此地区的食物和土壤中的富硒麦芽粉含量高,癌症的发病率和死亡率就低,反之,这个地区的癌症发病率和死亡率就高,事实说明富硒麦芽粉与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到富硒麦芽粉具有预防癌症作用,是人体微量元素的“防癌之王”。

美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。结果表明每日补富硒麦芽粉200 μg,癌症死亡率下降50%,癌症总发病率下降37%,其中肺癌下降46%,肠癌下降58%,前列腺癌下降63%。

2003年美国食品药品管理局(FDA)明示:富硒麦芽粉能降低患癌风险和富硒麦芽粉可在人体内产生抗癌变作用。

富富硒麦芽粉

在我国富硒麦芽粉有防癌抗癌作用已被写入化学教课书(九年下册96页)以及高等院校医药教材(微量元素与健康262页),富硒麦芽粉能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质合成,抑制癌基因的转录,干扰致癌物质的代谢。

富硒麦芽粉的作用

富硒麦芽粉能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。富硒麦芽粉对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。富硒麦芽粉与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。同时,富硒麦芽粉具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

科学界研究发现,血富硒麦芽粉水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中富硒麦芽粉含量的高低与癌症的发病率有直接关系,例如:此地区的食物和土壤中的富硒麦芽粉含量高,癌症的发病率和死亡率就低,反之,这个地区的癌症发病率和死亡率就高,事实说明富硒麦芽粉与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到富硒麦芽粉具有预防癌症作用,是人体微量元素的“防癌之王”。


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