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硒的重要功能

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硒的重要功能

发布日期:2018-11-23 作者: 点击:

硒的重要功能

1.硒—抗癌之王

据国际癌症研究中心和世界卫生组织估计,全世界每年新增癌症患者约1000万人,现癌症患者约2000多万,每年约700多万人死于癌症。我国癌症患病人数每年约增加200万人,约160万人死亡。2004年卫生部公布,癌症已成为我国人口的第一死因。2004年卫生部公布,癌症已成为我国人口的第一死因,严重威胁人们的健康。近年来国内外学者对硒的抗癌作用机理、预防和治疗肿瘤的作用等进行了广泛和深入研究,取得了很大的进展。故硒获得“抗癌之王”的称誉。

关于矿物生命元素与癌症的关系,可大体分为3大类:一是人体类缺乏具有防癌、抗癌作用的元素,包括硒、硫、钙、镁、钼、碘、锰7种元素,其中碘过多可能也会使甲状腺癌患病率升高,锰过多也有可能患癌;二是与癌症关系有一定争议的元素,主要是锌和铜;三是过多摄入可能或肯定致癌的元素,如镍、钴、氟、铁,以及加入自来水用于消毒但形成少量氯仿得氯。其中第一类7种元素中的硒,被人们称为“抗癌之王”。

调查显示,乳腺癌、结肠癌、直肠癌、卵巢癌、前列腺癌、膀胱癌、肝癌、肺癌等均与低硒有关。在各种矿质生命元素中,硒的防癌抗癌作用最引人注目。

动物实验:

 肠癌:1977年,雅各布用致癌物诱发大鼠癌症,并在饮水中加入亚硒酸钠以抑癌,结果人工诱发肠癌患病率从87%下降到40%。

 肝癌:1977年,格里芬在大鼠的饲料和饮水中加入亚硒酸钠,成功地使人工诱发的大鼠肝癌病率从92%降到46%。

肿瘤:1979年,斯特劳用富硒酵母进行动物实验,所用饲料中含硒量分别为0.5毫克/千克、1.0毫克/千克,结果白鼠自发性肿瘤的发生率下降了10%和25%。

肺癌:华中工学院徐碧辉等人用富硒酵母进行动物实验,结果硒对肺癌的抑制率为51%,对一种肉瘤的抑制率为47。6%。

乳腺癌:通过多次的动物实验,我们得知硒具有抑制多种致癌物对受试动物(常为小鼠或大鼠)的致癌作用。涉及的致癌物包括亚硝胺、乙酰胺基芴、二甲基氨基苯、黄曲霉毒素、病毒等。在饲料或饮水中加入百万分之几浓度的亚硒酸钠,即可使受试动物癌症患病率大幅下降。而且硒的抑癌作用在癌发生的各个阶段都很明显

流行病学证据:

1986年,中国医学科学院于树玉教授等调查发现,肺癌高发区健康人群血硒仅为0.088毫克/升,癌症患者则更低,仅为0.070毫克/升;而肺癌低发区居民的血硒水平则为0.123毫克/升,差异也很显著。于树玉教授在江苏启东肝癌高发区的调查证明,肝癌患病癌与当地粮硒、居民血硒水平呈负相关关系。血硒水平为0.043±0.002毫克/升的卫东乡,居民肝癌病死率达55/10万以上,而血硒水平为0.063±0.002毫克/升的水和乡,居民的肝癌病死率为35—55/10万。血硒水平与癌症总病死率呈负相关关系,低硒地区胃癌、食道癌、肝癌的患病率明显高于高、中硒地区。并指出硒可使肿瘤细胞的增殖、分化及恶性表型逆转

陈君石教授对我国65个县居民多种营养素与癌症病死率关系进行了调查,发现食道癌、胃癌与血硒水平呈负相关关系。

1997年7月丹麦召开的“膳食微量营养素与人类癌症危险”会议上,美国科学家Clarke宣布他12年的科学研究结果:每天补充200微克硒使大肠癌降低48%,肺癌降低46%,前列腺癌降低63%。

Shamberger在美国、加拿大高硒及低硒地区进行各种肿瘤死亡的对比,发现高硒地区人群中胃、大小肠、肾、膀胱、乳腺、子宫、卵巢等器官肿瘤所致死亡数明显低于低硒地区。Schrauer在27个国家中的17个地区调查,也发现硒摄入量及血硒水平与结、直肠癌、肺癌、前列腺癌、卵巢癌及白血病发病率呈显著负相关。

许多学者将癌症患者的血硒水平与健康人进行对比,发现癌症病人的血硒水平普遍偏低,病情越重,血硒水平越低。又以消化道癌病人血硒水平下降最为突出。血硒水平检测还显示,血硒水平越低,癌症转移、多发、复发和死亡的危险性越严重。

流行病学调查显示,硒对肝癌、结肠癌、皮肤癌均有抑制作用。低硒人群的肿瘤发生率是高硒人群的2—6倍,癌症患者血硒含量明显低于健康人群,且病情越重,血硒含量越低,预后越差。

土壤和谷物的含硒量也与癌症有关

 1973年雷蒙德·桑伯格报告陈,他调查了美国34个城市人群血硒水平与癌症病死率之间的关系,发现两者呈负相关关系。其中17城市处于土壤富硒地带,癌症病死率为127/10万,而一些土壤贫硒的城市,癌症病死率为175/10万。含硒量最高的城市拉皮德城(属南达科他州),也是癌症病死率最低的城市(94/10万),居民血硒水平为0.256毫克/升。俄亥俄州的利马城居民的血硒水平为0.157毫克/升,是土壤中含硒量最低的城市,也是癌症病死率最高的城市,达188/10万。

我国科学工作者测定分析了某县结肠癌高发地区16个乡镇的粮食和土壤中的含硒量,结果发现结肠癌发病率最高的乡镇,其土壤和植物中硒的含量均显著低于结肠癌发病率低的乡镇。在饮水中补充一定的硒后,即可明显降低癌的发病率。

江西医学院对江西30个县随机、同步采取土壤样品372份,研究硒、铜等6种微量元素与恶性肿瘤的关系,结果表明硒含量与15种恶性肿瘤的总死亡率呈显著负相关。

我国某县肝癌高发地区所产的玉米、小麦中含硒量较低发地区明显偏低。黑龙江省16个市县乳腺癌死亡率与本地产的玉米含硒量高度负相关。李英等调查了大肠癌高发区浙江某县,发现粮食含硒量与大肠癌的发病率呈明显负相关。

总之,大量的试验和流行病学研究表明,硒对多种癌症的发生具有一定的预防或抑制作用。其作用机理,正在从机体的抗氧化作用、抑制肿瘤细胞增殖、提高免疫能力、限制肿瘤能量代谢等方面进行深入研究。

硒的抗癌作用大致归纳为几下几点:

影响某些致癌剂的体内代谢。

硒的强抗氧化作用。

硒的抗突变作用。

激活免疫系统,增强人体免疫系统的抗癌能力。

对肿瘤细胞的直接作用。

2.硒—心脏的守护神

世界卫生组织和国际原子能学会已把硒列为与冠心病有关的五种微量元素之一。资料表明,低硒能直接促进冠心病的发展,是冠心病的死亡原因之一。特别是血清硒低于45mg/L时死亡率显著增加,其主要原因是低硒损害心肌组织。机体缺硒,GSH-Px活性降低,脂质过氧化加强,对内皮组织依赖的前列环素(PGI2)合成分泌减少、缩血管因子分泌相对减少,内皮细胞对脂质摄入增加,代谢和排除减少,内皮下脂质沉积,促进了粥样斑块的发生和发展。另一方面,低硒或缺硒影响花生四烯酸代谢,使PGI2合成和分泌减少,血栓素生成增多,造成血管收缩,血小板对血壁粘附、聚集增强,加快动脉粥样硬化的发生。

临床实验结果显示,冠心病患者血液中硒含量明显低于正常人。随着血液中硒浓度的下降,冠心病及其死亡危险性显著增加。心绞痛静止期、发作期冠心病患者血液中脂质过氧化产物LPO和GSH-Px密切相关,GSH-Px越低,LPO越高,可反映心肌缺血性损伤的程度。对冠心病患者补硒治疗,可使LPO下降,而GSH-Px活性的增高能大量破坏在血管壁损伤处聚集的胆固醇,调节体内血脂代谢,防止或逆转动脉粥样硬化过程的发生。

调查发现,心血管疾病死亡率的分布有显著的地方差异,这种差异又表现在硒含量的高低。美国的一项流行病学调查发现,在缺硒地区生活的人心脏病病死率比在富硒地区的人高3倍。美国富硒地区,如科罗拉多州、北达科他州的心脏病发病率比全美平均水平低69%,而生活在贫硒的哥伦比亚州居民的心脏病病死率却比全美平均水平高20%。在北欧的芬兰,生活在饮水含硒0.1毫克/升地区的15—64岁人群心脏病患病率为57.2/10万,也就是每1730人中就有一个人得心脏病,而生活在饮水含硒量0.05毫克/升以下地区的人群心脏病患病率却高达445.4/10万,每224人中就有一个得心脏病,发病率为前者的7倍以上。心肌梗塞死亡率最高的地区恰好是世界上土壤中硒含量最低的地区。

据研究,血浆含硒量与冠状动脉粥样硬化程度呈负相关:血浆含硒量越低,动脉粥样硬化程度越重,喝酒、吸烟会降低血浆中含硒量,既不吸烟也不喝酒的为151.5毫克/升,只吸烟而不喝酒的为125.3毫克/升,喝酒而不吸烟的为117,1微克/升,既吸烟又喝酒的为101.1微克/升,差异很明显。结果显示,喝酒对血浆硒的影响比吸烟更甚一些。

所以土壤和饮食中低硒是引致冠心病、动脉粥样硬化的重要因素。

硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分,能使氧化型谷胱甘肽转化成还原型谷胱甘肽,使谷胱甘肽具有消除自由基对正常细胞的毒害作用的能力和抑制脂质的过氧化反应,参与保护细胞膜的稳定性及通透性,从未保护心肌的正常结构,代谢和功能,降低心血管病的发病率。

硒对各种原因引起的高血压均有调节作用,有人曾运用补硒的办法治疗和预防妊高症的发生。结果显示,给具有妊高症高危因素的孕妇补硒(100µg/d)治疗,可明显降低妊高症和妊娠性浮肿的发病率。它可通过抗氧化和保护细胞完整来维持心血管细胞的正常功能。自由基、脂质过氧化和低密度脂蛋白的氧化改变在动脉粥样硬化、冠心病、高血压的发病中起重要作用。

    硒具有强烈的抗氧化作用,能防止因脂质过氧化物堆积而引起的心肌细胞损害,对心肌有保护作用,并能促进损伤心肌的修复和再生。因此,硒在维持心血管结构和功能方面起积极作用。

3.硒对糖尿病

胰脏是医学上较难保护并较难治疗的人体重要器官,硒水平高可保障胰脏的正常功能。

糖尿病是代谢性内分泌病,主要表现为血糖升高,由胰岛素绝对缺乏或胰岛素生物效应降低所致。糖尿病对健康的危害主要是由其引发的各种并发症,如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病性肾病、糖尿病并发各种感染、糖尿病高渗性昏迷、糖尿病乳酸性酸中毒、糖尿病性眼部并发症、糖尿病性神经病变、糖尿病性心脑血管疾病。我国糖尿病人数近年来增加很快,已超过3000万人。

    研究发现糖尿病患者血清硒均值明显低于健康人,提示糖尿病患者却有缺硒症状。胰岛是过氧化损伤的敏感器官,缺硒可引起自由基清除受阻,造成胰岛β细胞功能障碍,引起胰岛素分泌减少。研究发现,低硒饲料饲养的动物,胰岛内Mn-SOD量显著减少,胰岛素的分泌、贮存减少,硒与维生素E同时缺乏还可以使糖耐量异常。

日本国内健康研究所研究发现,硒具有与胰岛素相似的作用,可调节体内糖分,有助于改善糖尿病患者的症状。含硒化合物和含硒中药有可能成为临床上防治糖尿病的重要药物。

加拿大的一项研究表明,人体微量元素铬和硒的缺乏,是糖尿病的诱因之一。动物实验证明,动物体内缺乏铬和硒,便会出现一系列糖尿病症状,认为其机理是铬在体内能形成一种特殊的环化物,胰岛素必须在这种环化物的作用下才能维持血糖平衡,硒是从抗氧化的角度防止胰岛β细胞被破坏。

Jameson等(1984)对8名患者用硒进行治疗,有7名改善了糖尿病的代谢调节,测得葡萄糖化血红蛋白水平降低。

补硒对糖尿病患者有较强的辅助治疗功能,可以逐步恢复胰腺功能,还可延缓、减轻、防治糖尿病并发症的发生。不仅可控制炎症又可控制增生,也防止患者因大量使用抗菌素而引起的副作用。

4.硒—保肝因子

在第二次世界大战中,许多士兵因战壕生活出现一种独特的肝病,经过研究证明,这种病是营养不良所致,大蒜中有一种成分可以使这种肝病缓解和治愈——这种成分,就是现在名声显赫的硒元素。

后来的一些研究报道了:肝硬化、慢性活动性肝炎及病毒性肝炎病人的血清硒浓度显著低于正常人。进一步的研究发现,肝中谷胱甘肽过氧化物酶的活性对硒摄入量的反应非常灵敏,当摄入食物的含硒量达到0.1ppm水平时,肝中谷胱甘肽过氧化酶的活性可达到正常水平;而摄入量为0.05ppm的低硒水平时,谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会降到正常水平的18%。这种急剧下降,导致清除肝脏在代谢过程中所产生的有毒过氧化物的能力严重受阻,最终造成肝细胞的损害。因此,必需摄入充分的硒,以防止有毒过氧化物的积聚,这对肝病的防治是有益的,如我国某县补硒地区病毒性肝炎发病率为4.55%,周围对照区发病率为7.05%—14.73%。

所以及时补硒能改善肝细胞环境,促进肝细胞的修复和再生,恢复肝细胞的解毒功能,提高肝脏自身的抗病能力,预防酒精性肝病,防止肝脏癌变。慢性肝炎病人平时要多吃一些含硒丰富的食物,如带鱼、黄鱼、紫菜、海带、香菇、银耳等。

5。硒与胃肠道疾病

 资料表明:正常人体内的硒含量越低,则患胃肠疾病的可能性越大。如胃炎、胃溃疡、胃酸、胃胀、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃癌、肠炎、结肠炎等等胃肠疾病。

硒是一种天然抗氧剂,能有效抑制活性氧生成,清除人体代谢过程中所产生的垃圾—自由基,直接抑制肠道病菌群,调节胃肠道内的平衡;防止胃粘膜损伤或坏死,促进粘膜的修复和溃疡的愈合,预防癌变。另一方面,人体的血硒水平降低,免疫功能就会下降,也容易感染致病性病菌而发病。

胃肠病患者每天服用一定量的硒将有助病情的缓解。

此外,便秘患者定量服用硒可轻轻松松解除痛苦。

6。其他功效

硒最基本、最主要的功能是抗氧化性。其他如抗癌、抗衰老、甚至治疗艾滋病等功能都与硒的抗氧化性有关。在过去的20年间,人们合成了许多有机硒化合物,并对其生理活性进行了深入研究。其中,涉及药理活性有抗感染、抗流感病毒、抗真菌、抗寄生虫、抗癌、抗炎、抗辐射、镇静作用、止痛和局部麻醉作用等。

1)解毒、排毒、抗污染

硒和重金属有很强的亲和力,硒和镉、汞、铅等重金属结合后,会与之生成难解离得化合物,使镉和汞这类对人体健康不利的重金属的生物效应发生逆转,从而发挥解毒作用。因此,硒是一种天然对抗重金属的解毒剂。此外,硒还能降低黄曲霉毒素的毒性。

2)提高人体免疫力

硒还参与机体的物质代谢和能量代谢,参与噬菌防御作用,与人体免疫机理有关。

硒能刺激人体免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力,参与免疫功能的维持,保护细胞膜和细胞,提高免疫力。

另外,硒还有抗病毒的作用,医学研究发现,在各种具有免疫调节功能的营养素中,硒是唯一可以直接抗病毒的营养素。有数据显示,提高血液中硒的水平,可以减缓或阻止艾滋病的发生和发展,补硒还可以阻止抗病毒性肝炎的传播。

3)硒可保护视力和健全视觉器官的功能

含硒的谷胱甘肽过氧化酶和维生素E可降低视网膜上的氧化损伤程度。眼睛一旦缺硒,就会出现一些眼疾,如缺硒老年性白内障。专家分析,从刚出生的婴儿到85岁的正常人眼睛晶状体中,硒的含量会增加4倍左右。但白内障患者晶状体中的硒含量仅为同龄人正常晶状体的1/6。

大家都知道山鹰的眼睛最为敏锐,它能从3000米以上的高空看到地面上蛇的蠕动。生物学家经过长期研究发现,奥妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素,高出人类100多倍。硒对视觉器官的功能是极为重要的,眼睛视网膜细胞、虹膜和晶状体中均含有丰富的硒。瞳孔的收缩和眼球的活动所引起的肌肉收缩等,都离不开硒的作用。

老年性白内障是致盲的主要眼疾之一。紫外线、电脑辐射、代谢系统障碍、营养障碍等均为老年性白内障的危险因素,其中过氧化损伤在老年性白内障病因学方面具有重要位置。目前,已有人将硒制剂用于早期老年性白内障的治疗,取得一定效果。经3—6个月治疗后,治疗组视力明显高于对照组。

另有研究发现,糖尿病人的失明可通过补硒,维生素E和维生素C而得到改善。

4)硒—骨关节的养护剂

科学研究证明;补硒能保护骨端软骨组织,清除氧化物对软骨细胞损伤,避免关节坏死,变形和肌肉萎缩,硒在防治颈椎疾病、老年关节病、类风湿性关节炎效果明显。

5)硒与地方性呆小症

上世纪60年代,有的学者提出缺硒与甲状腺功能低下、甲状腺萎缩可能有关。天津医学院(现在的天津医科大学)的学者在对青海贵德、山西大同两地的地方性呆小症患者进行的研究中发现,病人血硒的谷胱甘肽过氧化物酶活性降低。研究者还发现,地方性呆小症有黏液型和神经型区别,且新疆黏液型地方性呆小症患者并不缺硒,而东北缺硒地区的地方性呆小症患者多为神经型,黏液型则少见。这就提醒人们:缺硒可能是神经型地方性的原因之一,也说明硒与大脑发育可能有关系。

6)抗衰老

研究证实,硒是名副其实的抗衰老元素。硒缺乏时,体内谷胱甘肽过氧化物酶活性显著降低,脂质过氧化物累积。

维生素E也是一种抗氧化剂,与硒有具有相似的作用,但活性只有硒的1/50到1/100。

湖北省梨园医院刘汴生大夫等对该省百岁老人聚居地区的土壤、饮水及各种粮食、人发中的16种矿质生命元素进行了分析测定,发现除钙、镁、锰、锌、氟高外,硒的含量高出一般地区2—3倍。百岁老人头发中的硒、锰含量也高。另外长寿地区硒含量相对较高这一状况也可部分反映出抗衰老作用。

在国外有关硒抗衰老的临床实验报告也有很多。法国Deucher对法国1265例老年相关性疾病(糖尿病、关节炎、心血管疾病)患者及1100位相对健康老年人补充抗氧化剂(维生素E、维生素C、硒、锌、β胡萝卜素的),大多数患者获得良好效果。另外有学者研究发现抗氧化剂维生素E、硒、锌能减轻因过量运动引起的自由基对肌肉的损伤,从而改变运动年龄,延缓衰老。

7)硒与大骨节病

大骨节病和克山病的发病区往往重叠,因此有克山病“姐妹病”之称。大骨节病是流行于低硒环境中的另一种地方性疾病,在国际上又称卡辛—贝克病。大骨节病主要发生在5—13岁的儿童,主要症状表现为关节骨头变粗、变形、活动疼痛,肌肉萎缩,严重者四肢短小,矮小畸形,丧失活动能力,造成终身残废,致残率、死亡率都极高。

我国是世界上大骨节病病人数最多的国家。其分布范围很广,分布规律是从东北向西南呈一宽条带。从大小兴安岭、长白山、内蒙古高原东部、黄土高原,到青藏高原东部。

我国学者调查了东北地区居民吃粮情况的差别,发现吃不同粮食的居民,发病情况有显著区别。大米和杂粮:我国东北病区,有些地方汉族和朝鲜族居民杂居,但生活习惯不同,朝鲜族居民以大米为主食,汉族居民则以杂粮为主食。患病情况是汉族居民严重,朝鲜居民发病少,甚至找不到典型病人。另一种看法认为,缺硒使谷胱甘肽过氧化物酶活性降低,导致生物膜上脂质过氧化物和过氧化氢积累,损害生物膜尤其是软骨细胞膜,造成大骨节病。

大骨节病常有硫代谢障碍的原因,有人认为是硒促进了硫的代谢和硫的利用,硒通过减弱和消除过氧化物来保护骨膜,改善病人软骨的硫代谢。

近年来,在改良低硒环境,建立防治大骨节病示范区及硒防治效果的研究中,我国取得了肯定的成绩。如在陕西省彬县通过了施硒肥提高了土壤的硒含量,使小麦粒的硒含量提高几倍乃至几十倍,达到了非病区的含硒量水平,使当地人群的硒摄入量得到提高,发病儿童的病情好转,并很好的防止大骨节病新发的预防效果。

8)硒与克山病

大约70年前,人们发现黑龙江的克山县有一种特别的病,患者面色苍白、手足冰凉、头晕气短、恶心、呕吐、死亡率很高。当时找不到发病的原因,又没有防治的方法,就把这种病定名为“克山病”。这种病大部分发生在农村半山区,从东北、华北、西北到西南15分省、自治区均有分布。主要易感人群是2—6岁儿童和育龄妇女,有年度高发和地区高发特点。

经研究后发现克山病是一种以心脏病变为代表的地方病,其主要症状是心脏扩大,心功能性代偿,发生心源性休克或心力衰竭,心律失常,心动过速或过缓,心电图检查可发现ST-T改变,严重时可发生单相曲线,房室传导阻滞或前期收缩等,x线检查可见心搏减弱,心脏扩大呈球形。在临床上可分为急型、亚急型、慢型和潜在型。

中国科学院地理研究等8个科研单位组成的全国克山病地学联合调查组于1974年—1976年对全国重点病区的一些县进行了比较系统的调查,并分析了病区气候、土壤、饮水、粮食、居民头发中矿质生命元素含量,也证明病区与非病区的各种差异中,以粮食和居民头发中硒含量的差别最为显著。可归纳为:

粮食中的硒含量,病区低于非病区。

居民头发中的硒含量。农业户与非农业户儿童头发中的硒含量的差别都非常显著。

病区有山区、丘陵,盐碱地则为非病区。

缺硒导致克山病的原因,与谷胱甘肽过氧化物酶活性下降有关。因为硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分,缺硒必会使谷胱甘肽过氧化物酶活性下降,使自由基及脂质过氧化物对心肌造成损伤。

截止到1979年,全国15个省、自治区约150万人采用服硒预防克山病,发病率大幅度下降。例如,属于重病区的黑龙江省,到1979年,患病人数已只有386人。1980年下降到176人,克山县之发现2名患者。北方11个省、自治区到1983年发病率和死亡率已分别降到1.96/10万和0.51/10万,人数不到1964年的1/40。至1983年,全国十几年来没有克山病流行,有45.89%的病区达到基本控制克山病的指标。

用硒预防克山病的发病获得巨大成功,表明硒缺乏时克山病因学中的一个重要因素。我国科学界“硒与克山病关系”的研究成果有力地证明了硒是人体必需微量元素,受到国外学者的高度重视。为此,1984年在北京召开的第三届国际“硒在生物学和医学中的应用”专题讨论会上,我国科学家获得“施瓦茨奖”。

9)硒与前列腺疾病

前列腺增生是中老年常见病,其发病原因尚不明确。资料显示。低硒地区的前列腺增生发病率增高,年龄趋于年轻化,尤其低硒环境下的镉作业工人更多患此病。硒能使白细胞吞噬、杀菌能力提高2倍,并延长白细胞的寿命,从而提高前列腺局部的抗感染能力,防止致病细菌向精囊、尿道、输尿管等处播散,而且可以使前列腺体组织由于长期炎症刺激形成的疤痕软化,血管疏通,改善其血液循环。补硒既可控制炎症又可控制增生,也防止患者因大量使用抗菌素而引起的副作用。

10)硒与呼吸道疾病

目前发现,硒可能还与哮喘以及某些心血管疾病有关。脂质过氧化物所产生的代谢产物对支气管平滑肌的影响是哮喘的发病机制之一。脂质过氧化所产生的代谢产物具有强烈的生物活性,可引起支气管平滑肌粘膜水肿,产生强烈收缩作用,造成气管狭窄。

医学界对哮喘病人进行了补硒临床研究,经过补硒的哮喘病人,咳嗽减轻、痰量减少,肺哮鸣音减少或消失,肺功能有显著改善,尤其是小气道阻塞明显减轻。

另有报道,通过服硒后,病人血硒水平升至正常值后,普遍反映精神、食欲、体力和睡眠均有好转,一些哮喘经常发作的病人,经补硒治疗后未见复发,可见,硒对预防和治疗哮喘有重要意义。

11)硒与艾滋病

有大量的调查说明艾滋病感染者血硒水平下降,包括无症状和有症状的儿童和老人。不同城市、不同国家的研究机构,如纽约、加州以及意大利、西班牙、德国、法国等均发现相似的结果。通过补硒不仅可以降低患艾滋病的危险性,还能预防多种病毒性疾病。这些再度提高了对硒生物价值的认识,也解释了硒预防和治疗肝炎、口腔溃疡的机理。

12)更年期女性

哪个女人不希望自己永远年轻?但一过40岁,皱纹加重、皮肤粗糙、面色也开始变得灰黄,曾经美丽的面庞顿时失色很多;更年期带来的健忘和莫名的情绪波动也让人心烦意乱,总想找人发脾气,影响了工作和生活……约有2/3的女性在更年期会出现不同程度的不适,尤其是城市女性工作压力大,症状较为明显,持续时间也比较长。在这种时候,硒可以帮上你的忙。

硒能对更年期女性生理功能的平衡产生重要影响,缓解更年期女性常见的燥热潮红等现象。在饮食中适量补充硒元素,可以减轻身体的不适,化解烦躁情绪,使女性更加从容美丽。

13)想要宝宝的夫妇

想要宝宝的夫妇,最关心的大概就是如何生一个聪明健康、活泼可爱的孩子了,在这方面,千万不要小看了硒的作用。研究表明,硒与黄体生成素释放激素(LHRH)、性腺(睾酮)轴有关,并且参与前列腺素(PG)的合成,在精子发生过程中也具有一定作用。美国最新的研究表明,硒与女性受精有关,而且能够通过胎盘进入胎儿,因此硒酸脂多糖对正常生育和胎儿的正常发育有良好的影响;缺硒会导致女性受孕率降低,胎衣滞留,子宫炎的发病率升高。

男性也需要经常补充有机硒,因为男性精液中硒浓度与血硒浓度呈正相关;缺硒的男性易导致生精过程受阻,精子活力降低,发生死精、畸形精和精子数目减少,从而诱发不育。


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